Du concept à la livraison : les coulisses de création d’un produit La Biscuiterie de Médor
Chez La Biscuiterie de Médor, chaque friandise pour chien est le fruit d’un processus rigoureux, alliant savoir-faire scientifique, exigences de qualité, et écoute du terrain. Voici les grandes étapes qui jalonnent la naissance d’un nouveau produit :
L’idée : une réponse gourmande issue du terroir
Tout commence par une observation simple : les propriétaires de chiens recherchent des friandises qui allient plaisir, authenticité et qualité. Inspirée par les richesses culinaires de notre terroir, la Biscuiterie de Médor puise dans les saveurs locales – canard du Sud-Ouest, poulet français, pommes, ou encore carottes – pour créer des biscuits à la fois sains et gourmands. L’objectif est clair : offrir aux chiens des petites bouchées qui célèbrent le goût, le partage et l’artisanat français, tout en valorisant les ingrédients de proximité.
La recette : entre tradition et gourmandise
Une fois l’idée posée, vient le temps de la création. Dans notre laboratoire de Castres, chaque biscuit est travaillé pour trouver l’équilibre idéal entre croquant et fondant. La recherche porte sur la texture et la friabilité, afin de garantir une haute appétence et une prise facile, quel que soit l’âge ou la taille du chien. Chaque test et ajustement vise à offrir une gourmandise qui soit à la fois savoureuse, simple à déguster et adaptée à tous les compagnons.
La fabrication : exigence et savoir-faire
Une fois la recette validée, la production prend vie dans notre laboratoire de Castres. Chaque étape – du pétrissage à la découpe, puis à la cuisson – est réalisée avec rigueur et précision. Le soin porté aux gestes artisanaux garantit une texture régulière et une friandise toujours agréable à déguster. Chaque lot fait l’objet d’un suivi et de contrôles attentifs pour offrir aux chiens une qualité constante, fidèle à l’exigence de la Biscuiterie de Médor.
Le conditionnement : praticité et durabilité
Les produits sont conditionnés dans des emballages pensés pour être pratiques à l’usage et respectueux de l’environnement. Étiquetage, bouchons, contrôle visuel : rien n’est laissé au hasard pour offrir un produit à la fois professionnel et attrayant.
L’expédition : du four au panier
Une fois sortis du laboratoire, les biscuits rejoignent notre espace logistique avant de partir vers les revendeurs ou directement chez nos clients. Chaque commande est préparée avec attention, comme un petit coffret gourmand. Nous y glissons régulièrement des échantillons et des surprises pour faire découvrir de nouvelles recettes, dans le même esprit de partage et de convivialité qui anime la Biscuiterie de Médor.
Qui sommes nous ?
La Biscuiterie de Médor est LA marque de fabrication Française de friandises appétentes pour chiens. Recettes réalisées à partir d'ingrédients d'origine naturelle. Nos formules sont élaborées par le Docteur Julien Poyo qui étudie le potentiel des ingrédients et leur origine pour maximiser la prise par vos compagnons. Il créé des synergies entre eux pour créer des recettes innovantes.
Marque plébiscitée par de nombreux gourmands à quatre pattes, nous sommes distribués par de nombreuses enseignes du monde entier.
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